щепоткадомашний кулинарный журнал
Рецепты / Супы

СУПЫ

Томатный суп с базиликом

Домашний рецепт с понятными шагами и простыми продуктами.

◷ 35 минут · Без спешки

Иллюстрация блюда

Готовим по шагам

  1. Мелко нарежьте лук, пассеруйте в масле 6 минут.
  2. Добавьте чеснок на 30 секунд, затем томаты и бульон.
  3. Варите при слабом кипении 20 минут.
  4. Добавьте базилик, измельчите погружным блендером и посолите по вкусу.
На заметку

Кислые томаты можно уравновесить небольшой щепоткой сахара.

Время ориентировочное: учитывайте особенности плиты и духовки. Проверьте состав продуктов, если у вас есть аллергия.

Ещё немного вдохновения